Τι καλύτερο για συντροφιά με μία ταινία, μια κρύα μπύρα ή ποτό με φίλους στο σπίτι από τα σπιτικά nachos. Σας τα δίνουμε με ένα μικρό twist εδώ, μπορείτε να τα συνοδέψετε με sauces & dips "Λένα". Ο συνδυασμός απλά θα σας απογειώσει και μετά δεν θα ξεκολλάτε!!
Υ.Γ.: Είναι και υγιεινά γιατί δεν τα τηγανίζουμε αλλά τα ψήνουμε!
ΧΧΧ - Λένα

ΥΛΙΚΑ 

• 6 τορτίγιες καλαμποκιού
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1μιση κ.γ. αλάτι
• 1μιση κ.γ. τσίλι σε σκόνη
• 1 κ.γ. κύμινο
• 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
• 1 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη
• 1/2 κ.γ. παρμεζάνα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

1. Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 190 βαθμούς.
2. Βάλτε όλα τα μπαχαρικά μαζί με την παρμεζάνα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε τα. Αφήστε τα στην άκρη.
3. Κόψτε τις τορτίγιες σε μικρές λωρίδες ή και σε τρίγωνα.
4. Μεταφέρετε σε ένα μπολάκι και ρίξτε μέσα το ελαιόλαδο. Ανακατέψτε.
5. Ψήστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανά.
6. Βγάλτε από τον φούρνο και αμέσως ρίξτε τα νάτσος σας στο μείγμα με τα μπαχαρικά. Ψεκάστε με λίγο ελαιόλαδο για να κολλήσουν καλύτερα τα μπαχαρικά πάνω τους.
7. Μεταφέρετε σε ένα μπολ. Φυλάξτε το μείγμα μπαχαρικών σε ένα βαζάκι για επόμενη χρήση.
8. Σερβίρετε αμέσως με ντιπ της επιλογής σας. Παρακάτω σας έχω και δύο συνταγές για ντιπ που μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε όση ώρα ψήνονται τα νάτσος σας στον φούρνο.
9. Μπορείτε να φυλάξετε τα νάτσος σας σε ένα τάπερ εκτός ψυγείου για μερικές μέρες αλλά σίγουρα είναι πολύ καλύτερα φρέσκα.

Καλή σας όρεξη